Хидрогенираното масло е вече забранено в САЩ
Масовата употреба на хидрогенирано масло в храните накара Държавната агенция за храните и лекарствата в САЩ – FDA, да го обяви за вредно и да го забрани, пише “Пик”. Това стана само преди дни, когато федералният регулатор на всички фармацевтични концерни призна, че тази модификация на натуралните мазнини – олио, масло и др. е опасна за здравето.
Това полуизкуствено масло е завзело почти целия наш пазар като маргарин и като компонент в банички, кифли, вафли, бисквити… Пише го на почти всички етикети на захарните изделия у нас като хидрогенирано растително масло, но и по други начини.
В САЩ досега беше позволено на етикетите на храните да не се изписва, ако количеството на хидрогенираното масло е под 1%. Но производителите се изхитриха и масово слагаха 0.9%.
Докато у нас никой не знае с колко са тъпкани храните с тази евтина “биопластмаса”. Тя се отлага по кръвоносните съдове, тъй като не се разгражда от организма.
В становището на FDA се обявяват причините за забраната му, до които се е стигнало след продължителни и задълбочени проучвания на въздействието му:
1. Забавя метаболизма (обмяната на веществата) в организма.
2. Увеличава възпаленията в целия организъм.
3. Намалява добрия холестерол – HDL.
4. Увеличава лошия холестерол – LDL.
5. Причина е за диабет, сърдечни инфаркти, мозъчни инсулти, деменция и рак.
Хидрогенизираното масло всъщност в началото е естествен продукт – растителна мазнина, в чиито молекули по изкуствен начин се добавя 1 атом водород (хидроген). Така се увеличава трайността на продукта, което е важно за търговската мрежа. Но мазнината се превръща в нещо средно между храна и пластмаса, какъвто е и маргаринът.
Наши диетолози препоръчват – Не употребявайте масло с масленост под 82,5%! Те са по-конкретни за вредния ефект от консумацията на трансмазнини, както още се нарича хидрогенираното масло.
Ето и вредните последици, които то предизвиква:
Влошаване качеството на млякото у кърмещите майки; с млякото трансмазнините се предават на детето.
Раждане на деца с патологично ниско тегло.
Увеличаване риска от диабет.
Нарушаване на работата на простагландините, което се отразява негативно върху ставите и съединителната тъкан.
Нарушение на функцията на фермента цитохром-оксидаза, който играе ключова роля в обезвреждането на химическите вещества и канцерогени.
Отслабване на имунитета.
Намаляване нивото на мъжкия полов хормон тестостерон и влошаване качеството на спермата.
Нарушаване на клетъчния метаболизъм и в резултат: атеросклероза, артериална хипертензия, исхемична болест на сърцето, рак, затлъстяване, влошаване на зрението.
Употребата на хидрогенирани мазнини намалява способността на организма да се противопостави на стресовете, увеличава риска от депресии.
Продукти, които съдържат хидрогенирани масла (трансмазнини):
Маргарин
Меките масла, миксовете от краве и растителни масла
Рафинирано растително масло
Майонезите
Кетчупите
Продукцията на бързото хранене (фаст-фуд)
Сладкарски изделия – торти, пасти, бисквити
Снаксове, чипсове, пуканки
Замразени полуфабрикати
източник: www.abcblog.eu
Коментари
Медия
Сироп за кашлица в домашни условия
През есенните и зимните месеци вирусите атакуват. Ако имунната ви система е слаба, вероятността да се разболеете е много голяма. Ако сте от...
САЩ и истината за дроновете
Мисля, че тази статия заслужава да бъде прочетена и в Русия. За да няма илюзии за това, какво правят с другата ръка онези, които наричат себе...
80% от болестите се предизвикват от паразити
Около 1500 българи умират всяка година заради малките гадинки, които се оказват... умни същества! Непрекъснатите проблеми с имунитета на хората...
Невидима заплаха
Ще лекува ли някой рана, ако в нея има трън? Има ли смисъл да се опитваш да отстраниш следствието без да отстраниш причината? Някои могат да...
Абониране за бюлетин
Абонирай се СЕГА и вземи 5% отстъпка!
Референции
Ползите на Екстракта от ...
Орехът е растение характерно с фитонцидни свойства, които са пагубни за вредните бактерии. Летливите съединени...
Продуктово представяне: ...
За да натрупате видимо тегло в немасни натрупвания, трябва да храните мускулите си с правилната комбинация от ...