Опасна ли е мирковълновата печка
Според различни изследвания храната, която готвим или затопляме в микровълновата фурна, излиза от нея с напълно различен състав, пише здраве.bg.
Това се дължи на промяната в молекулярната й структура - вследствие на пренареждането на атомите. Хранителните стойности на полезните вещества в ястията намаляват, тъй като в микровълновата печка се унищожават ензимите и аминокиселините в продуктите. Всичко това на теория може да се случи и в обикновената печка, но поради високата мощност на микровълновия й събрат, загубата на полезни вещества в хранителните суровини е много по-голяма.
Приготвянето на храна в пластмасов съд или с найлонова обвивка в микровълновата фурна може да доведе до отделянето на изключително вредни химикали, директно попадащи в ястието. Далеч по-безопасната алтернатива е да претопляме храната си на котлона или в обикновена фурна.
Затоплянето на бебешката храна по този начин е доста нездравословно
Бамбуковите съдове за готвене на пара са оптималният уред за затопляне на ястията в микровълнова печка – при тях ензимите и аминокиселините не се губят до такава степен, а продуктите запазват влагата си.
Швейцарско клинично проучване разкрива че, консумацията на храни от микровълновата, особено ако е всеки ден, може да доведе до физически и психически нарушения на функциите на тялото.
Така приготвените храни могат да възпрепятстват биологичните процеси като секрецията на хормони и работата на имунната система, и дори са способни да изменят състава на кръвта ни, като редуцират броя на кръвните клетки, повишат "лошия" ("LDL") и понижат "добрия" ("HDL") холестерол.
Организмът не е в състояние да усвоява тези храни поради загубата на ензими и аминокиселини, а понижената хранителна стойност може да доведе до редица храносмилателни проблеми.
През 1989 г. учени от университета в Минесота публикуваха официално съобщение, че загряването на шишета с бебешко мляко в микровълновата не е безопасно. Причината е в разликата на температурата на течността в бутилката и тази на въздуха извън нея, както и загубата на хранителни вещества от състава на млякото.
източник: zdrave.bg
Коментари
Медия
Коензим Q10 (убиквинон, убихинон)
Думата убиквинон произлиза от английската дума ubiquitous (повсеместен), тъй като коензим Q10 е повсеместно разпространен в човешкия организъм....
Киселинните храни причина за рака и бързото стареене
Световната медицина вече е наясно прекалено високата киселинност на организма е основна причина за повечето (ако не и за всички) болести...
Почистете кожата си от черни точки за 10 минути
Предлагаме ви един метод, който едновременно почиства до блясък, хидратира и подхранва кожата на лицето. Само след няколко процедури ще забележите...
Полинг – за витамините и рака
През 2000-та година едно мащабно допитване го нареди на второ място след Алберт Айнщайн в класацията за ХХ век и едно от двайсетте имена със...
Абониране за бюлетин
Абонирай се СЕГА и вземи 5% отстъпка!
Референции
„Зепер“, диабет и артрит...
Получавам невероятни резултати, в момента, използвайи B/P smart key и следвайки kidney key ежеднево и прилагай...
Излекувах псориазис
Здравейте, казвам се Илияна, на 25 г. съм и живея в гр. София. Научих за Вас от една приятелка и тъй като имах...